Il Tirocinio extracurriculare consiste in un periodo di orientamento al lavoro e di formazione, che non si configura in alcun modo come un rapporto di lavoro subordinato, ma per i soggetti che devono inserirsi o reinserirsi nel mondo del lavoro, permette di vivere temporanee esperienze all’interno di dimensioni lavorative per favorire una conoscenza diretta di una professione o di un mestiere. Il tirocinio rappresenta un vero e proprio filtro attraverso il quale il tirocinante si orienta circa le proprie scelte professionali e, allo stesso tempo, si forma direttamente sul luogo di lavoro, arricchendo il proprio bagaglio di conoscenze.

Il Tirocinio finalizzato all'inclusione sociale, all'autonomia delle persone e alla ri-abilitazione è, invece, uno strumento disposizione degli operatori dei servizi sociali, socio sanitari e sanitari che favorisce l'inclusione sociale della persone portatrici di diverse fragilità.